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重回1981小山村
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周懷安三人去了灶房,把碗櫃上司的藥罐拿了下,清洗一期後從鋼精鍋裡舀了一瓢涼白開在內中。
談及系在苦膽上的麻繩,把熊膽放入滾水中,當開水沒過熊膽下,那熊膽靈通地癟了下來。
王楨看後可意的點頭,周懷安把熊膽提去掛在棟上,三人去了堂屋。
週一丁放下一隻龜足,“風聞腕足吃了對體好的很,咱們把龜足打理潔淨,做紅燜龜足哪邊?”
王楨笑著擺動,“新割的熊掌可以吃,要放一年及至伯仲年翻然乾透了,燉了吃才好。”
“用鹽醃起床放啊?”禮拜一丁甚至於正次奉命唯謹腕足得醃一年能力吃。
“訛誤用鹽。”王楨笑道,“你倆夥同放照舊區劃放?”
星期一丁:“齊放。”
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王楨看向周懷安,“姊夫,娘兒們有活石灰和衛生巾麼?”
周懷安看向老爺爺,他搖頭道:“有,我給你拿去。”
王楨笑道:“那咱先把腕足理明窗淨几。”
周懷紛擾老爺爺拿了柴和火爐下在院落裡燃燒,幾人把鴻爪措河沙堆上,二話沒說一股難聞刺鼻的味道散出。
“臥槽~太臭了。”周懷安忙去階簷上收了幾張帕子,面交三人塞住鼻頭,才忍受住了那股聞的焦惡臭。
四人截至把四隻腕足的毛燒的淨化,出於未能沾水,便直拿刀和硬毛刷大意理清了轉眼間錶盤的墨黑,再用草紙把熊掌上的血髒汙擦乾。
老大爺去拿灰的手藝,王楨又讓周懷安找了一口瓿,他把鍋擦乾舀了幾碗米下鍋翻炒至黃澄澄,一股米馨收集前來。
週一丁見他翻炒時的手腳頗為穩練,“你也會烤麩啊?”
王楨笑著搖撼,“我炒的菜次吃,是做草藥的時分學的。”
“甜糯做啥啊?”禮拜一丁說著抓了一撮放館裡,滿口香脆,比炒豆子還順口,“香!炒酒米而是香幾分。”
“盛子醃熊掌。”王楨把炒米鏟四起裝盆裡,周懷紛擾老爺子就把壇和白灰拿東山再起了。
“白灰來了,都是細灰。”周懷安笑道,“你計算用石灰醃龜足啊?”
“生石灰用於墊底,封口用。”王楨拿起箢團裡的小木鏟,舀了些活石灰倒進瓿底鋪上一層,今後再厚實實鋪上一層粳米。
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循序把龜足放入甏之內,將節餘的甜糯倒進壇裡把方圓塞得緊繃繃的,以至於鴻爪被黃米淨顯露,點再撥出白灰吐口,今後封好壇蓋。
王楨取膀臂套,“搬去水窖放著,來歲吃的辰光搦來懲治清新,抹上厚實一層蜂蜜,用烈焰燉煮一期時,往後再把蜜洗去。
配上八珍用槓炭燉三四個鐘點,龜足就酥爛了。如若不先用蜜來燉,直接下鍋燉上百日,也燉不爛沒形式下筷。”
三人聽得出神,沒悟出吃一頓好的飛這般纏手,再有如斯多看得起。
王楨頓了一番,看向老爺爺,“腕足可治風溼寒腿症,來年燉了老爹和一丁大人完美無缺多吃區域性。還有,產婦和乳兒使不得吃龜足。”
周懷安奇道:“龜足大補,怎麼力所不及吃?”
王楨想了剎那間,“以雙身子食用腕足,子女生後頭很說不定會是天分春瘟體質。日後乃是,這類大補類的食材對新生兒沒太大的功利。”
周懷安聽後想起王郎中對病患說以來,“怨不得公公說,五穀粗糧即便好物件,大補的王八蛋吃多了糟。”
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王楨:“對,穀物週轉糧和咱們閒居吃的菜、啄食中間,就有我們身體所需的各類滋補品,沒欲以來,沒須要特別進補。”
周懷安確定性了,笑著看向爺爺,“老公公,來歲燉了你和我媽老頭兒再有誕辰叔多吃點。”
丈人樂和和的說:“小王病人去歲給我扎針敷藥後,這一冬膝和腰就沒咋痛。”
王楨笑道:“那就好,等一陣子我再給把切脈,看需無需換個藥方。”
老大爺感激涕零的說:“那就苛細你了。”
“謙虛了,丈。”
周懷安見兩人在那套語,笑著拉上回一丁,把裝著龜足的壇還有非法定、野兔、芝和一對熊肉拿去放酒窖裡。又取了一條肥得冒油的鹹肉,提著出來對王楨商談:“俺們拿熊皮去找老花椒硝制,你同步去麼?”
王楨招手,“我跟老太公上山看中草藥去。”
“那好,咱倆送去了就回去。”周懷安割了一刀熊肉,又去拿了一條骨幹肉,兩瓶酒和兩掛麵,一捆雪茄煙,和週一丁蹬著腳踏車出了門。
到禮拜一丁坑口時,他帶著狗子回家,擦澡漿倚賴,周懷安去了老咖哩家,見他一期人孤兒寡母的坐在庭院裡,呆呆的望著天。
周懷安看著他,不知幹嗎回顧了楊春燕夢裡孤苦伶仃的一番人的臉相,心就揪痛不停。
他直都覺怪夢太子虛了,好像她著實那麼樣過了一世。於是諸如此類長遠,他也膽敢問小燕子,她說的結局是夢,一如既往人真有宿世今生今世?
偷下定信心,前世他讓她一度十字架形單影只,這終身他未必完好無損守衛她,給她安好喜樂的終身。
老姜回頭,盼他跨坐在腳踏車上,站在藩籬校外呆呆的看著和和氣氣,笑道:“老么,魯魚亥豕年的沒去岳母家賀春啊?”
周懷安醒過神來,“昨兒個去了就回了。”他說著上任把單車推了躋身,“蝦叔,吾輩當今進山碰見共同老熊……把熊皮來請你鼎力相助硝制一度。”
“不錯,口碑載道!”老桂皮把笊籬提復壯,接住熊皮,“或你小不點兒山運好,我打了幾十年獵,還歷久沒相見過這麼樣的事。”
“哈哈哈,我也痛感親善天時理想。”周懷安說著把帶來的畜生操來,措階簷上的小方桌上,“蝦叔,來年託福,萬事大吉!”
老蒜張臺上這些物,鼻稍微發酸,打兩個侄來告貸,沒借給她倆後,過節連看都沒瞧過他一眼。
那幅年在外面看多了,早已理睬好嫡親的都未必吃準,更如是說子侄了。上下一心孤單單一度,借使把兒裡傍身這兩個錢都給她倆,到點候才是叫天天不應,叫地地傻。
“你也年初洪福齊天,乘風揚帆!”他說著從體內摸一下久已人有千算好,到現今也沒送入來的好處費,“一角二,月季,上山苦盡甜來的。”
“道謝蝦叔。”周懷安手接裝貼兜裡放好,“有啥事你猛去朋友家找我,我阿爹耆老他倆都在的。”
“優異好!”老乳糜謙和的把他送了沁。
周懷安巧見壽爺和王楨還沒從君山回頭,放好車子也去了月山,不斷走到叢林,才張兩人在種著草蘭和石斛的那塊田廬。
他笑著進,衝王楨籌商:“草蘭開的仍舊挺榮耀的哈!你喜好哪種的?挖幾顆種痘盆裡種活了給你送去。”
王楨:“好,我趕回找幾個寶盆,等下次帶到來,撿著善種活的挖幾棵。”
周懷安溫故知新他上週末也就是說了要去大坑見兔顧犬,“爾等逛蕆沒?去大坑看樣子不?”
王楨點了頷首,“逛形成,令尊把藥田事的很好。”
老人家聽後心髓舒心極致,“植棉藥就跟種菜種農事幾近,查獲楚它的特性,一絲都垂手而得伺候。”
他很歡喜王家重孫,有功夫還沒骨頭架子,老么能和云云的伊做六親,是他的幸福。
三人從藥田沁,周懷安和王楨去了大坑,丈又去修他的笆籬牆去了,把牆邊種的雞屎藤、唐、紅參、祖師藤、土紫草等等藤條,用藺草綁在綠籬地上,使它本著花障牆攀爬,免受她爬到手處都是。
周懷安帶著王楨到了大坑,帶著他躋身後,踩在厚厚的苔衣上往東方走了幾步,指著那片鋪錦疊翠的石斛,“你看,屬下那一大片都是石斛,整片都吐花的功夫比檯曆畫還姣好。”
王楨沿周懷安的指的樣子,看著那自下而上綠意萌生的石斛,想像了一念之差一大片石斛綻放時的景,“等開時跟我說一聲,我一貫覽看拍幾張像生存下去。”
周懷安不信,“屢屢都而言,屆時候你忙得走不脫。”
王楨笑道:“走不脫,還有你啊!臨候我就把相機給你,你拍給我看。”
周懷安大王搖成了撥浪鼓,“你百倍太高階,我不會玩,仍舊等你清閒的時期來拍。”
王楨:“我這次回來聽她倆說,有一種流行照相機,叫呆子相機,我給那裡的行東打個公用電話,讓他發幾臺趕到,田間管理你會用。”
“傻帽相機!”周懷安唸了一遍,就笑了始於,“看字面上的苗頭,乃是從簡的很,連笨蛋通都大邑下,對吧?”
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王楨笑著搖頭,“對!絕對難不倒你斯聰穎的二愣子。”
周懷安指著他,“如若讓春燕和小妹聰,又要說你跟我學的,越發油!”
王楨較真的看著他,“何,我說的都是真心話!”骨子裡他甚至很愛歡談的,然則往時沒找出莫逆的人而已。


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重回1981小山村
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周母和羅海麗還沒走到號,遙的就見周玉梅的山貨攤兒依然在鋪之外支開了。
幾根長方凳和幾張永石板拼搭的且自路攤上,已經擺滿了暗淡無光的鮮貨。
用大紅大綠畫紙裹著的是又甜又昂貴的松子糖,綠色雙喜銅模的連史紙包袱著的是又酥又香的酥心糖,落花生粘,流行色甜椒糖……
碼得井然有序的薩琪瑪、米花糖、桃片糕……
攤上家了幾許予選取乾貨,周玉梅忙著稱,羅巧玲耳聽八方的站在旁扶植看著貨攤,戒備有點兒四肢不到底的,喜氣洋洋佔蠅頭微利的吃白食。
羅巧玲衣著新的燈芯絨的迷彩服,兩個朝天辮上還用紗巾紮了兩個可以的領結,人要行頭佛要金裝,著壽衣服新鞋後,小女兒入眼了遊人如織。
見經貿忙都忙極來,周母胸臆欣極致,面龐笑影的上前,“巧玲起這一來早啊!”
“阿姨,你們歸來啦!”羅巧玲悲喜交集的喊了一聲,轉臉察看羅海麗,歡愉的前行牽引了她手,“媽,你咋不西點返回?表姨昨忙都忙止來。”
羅海麗聽後奇的看向周玉梅,“爾等昨日就開擺攤了啊?”
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“昨天試著擺的,沒體悟買乾貨的人還過剩。”周玉梅圓通的把稱好的薩琪瑪裝網兜裡遞給了客官,“抬高松子糖,全面三塊五角錢。”
“伱數瞬即,巧三塊五。”顧主把錢遞交她後,提著網袋走了。
周母把帶給周玉梅的雞蛋、蔬放商社裡,見身處終端檯兩旁的小床裡,周曉曦兩手抱著首級睡的正香。
從店裡進去,見小攤前又來了幾吾,周玉梅和羅海麗兩人也忙而來,她忙邁進援助,“昨兒個也如此忙的啊?”
“昨日此刻沒啥人,多八點了才忙奮起的。”周玉梅訊速把錢找給買主,“我和巧玲忙得正午飯都是買來吃的。”
羅巧玲歡快的說:“姨媽,吾輩昨兒午間吃的牛雜米線,地道吃哦!”
“水上有蟹肉賣麼?”
周母想著竟自牛死的那年吃過大肉,有賣的話稱幾斤五花的山羊肉回去清燉,再買點牛雜返回,壽爺和小孩們這兩月都累壞了,吃點好的修修補補。
“有!”周玉梅指了剎那左面前,“拐那裡有家賣米線的她們家有黃牛肉賣,你此刻去,合宜有肚雜、牛腦袋瓜肉,再有牛蹄子賣。”
兔肉有丑牛肉、肉牛肉、犛豬肉,輕諾寡信、犛牛氣溫,補氣,與綿靈草同功,野牛性冷,能安胎安神,但論肉的味兒要麼水牛肉和犛狗肉的意味好。
“那我去觀望。”周母趕早不趕晚朝拐走,這兒圩場上的人越加多,背篼的,條蘿篼的,擠都擠極致去。
忽然發前胸袋被人動了一霎時,回頭看出一個燙著捲毛的小年輕,假充一臉被冤枉者的朝前擠走了。
周母用手摁了俯仰之間褲腰處的腰包,寸心鬆了一舉,暗道:“幸好沒把錢裝山裡,否則就遭了。”
擠到曲處,一股藤椒味和狗肉飄香隨風吹了駛來,商社大門口的木架上掛著好些狗肉。
一下骨頭架子的夫拿著一把剔骨刀勤苦著,剛抽掉肋骨骨的五花凍豬肉幅面隔,看著就巴適,屈服走著瞧官氣上面放著的竹筐裡還裝著牛腹、牛末骨,牛大骨。
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周母猛然間料到楊春燕討厭買骨燉湯,牛蒂骨和大骨燉蘿氣味那才禮讚,索性同樣買組成部分走開。“老闆娘,你家的牛肉、牛肚子和蒂咋賣的?”
盛年人夫仰頭看了周母一眼,“驢肉協同三,牛腹部兩角一斤,骨一角。”
周母想著自我的大肉才賣聯合各個斤,背信棄義肉一併三倒也不貴,心神這一來想著嘴上說的卻是,“業主,你一本萬利點,我割十來斤五花豬肉,牛肚子和牛傳聲筒再有大骨我都買了。”
東家聽後笑道:“大嬸,朋友家賣的失信肉,肉和牛肚子的價已是最惠及的了,骨優質少點,算八分一斤給你。”
“行!”周母指著他剛抽了肋巴骨骨的五花,“就此間給我割十五六斤。”
老闆沒想開一個山鄉太君竟在所不惜割十多斤紅燒肉,“大媽,你家要辦歡宴啊?”
“不辦歡宴,內星星點點十口人十幾斤牛羊肉一頓就沒了。”周母說著又想開周玉梅,“任何再割一刀,三四斤重的給我幼女。
你秤頭給足哈,我半邊天就在彎開店家,我歸來約(yāo)了缺失要找你的哈!”
東主聽後笑道:“伯母,你寬解,少一兩我賠你一斤!”
“那就好。”周母把牛尾骨和大骨挑進去,又看了看牛肚,行東就現已把醬肉割好稱了後放她夾背裡。
小業主發話:“大的那塊十六斤半,小的那塊4斤,牛骨十一斤,牛肚……全面三十五塊。”
周母付了錢提著夾背歸來周玉梅那,見地攤前擠滿了人,忙把夾背拿入放好,就沁受助。周玉梅回首看了她一眼,“媽,你買到羊肉了麼?”
周母快活的說:“買到了,我給你也割幾斤,等一忽兒把骨頭也給你留點。”
周玉梅點了首肯,就忙著給總稱軟糖去了。
三私人忙得腳不沾地,連周曉曦亦然羅巧玲送去黎家給黎嬸帶的。
……
哪裡,周懷安此刻業已把貨卸完,趁王楨入拿錢的功力,他對楊冬梅說道:“小妹,你闞樓上有啥難看的汗背心、還有襯衣,皮鞋給你姐買兩身,你耽也凌厲買,吾儕給錢。”
“絕不,王楨上個月去置才給我買了兩身。”楊冬梅見他緊追不捨給姊後賬,心也很歡樂,“姐夫,即就新年了,你咋不讓我姐來寧安自各兒挑著悅的買?”
“我故也想讓她到寧安來,爾等姐妹己去挑的。”周懷安笑著攤手,“可今日曲代市長要送塊菌和藥草下來,我媽和表妹又都去鎮上趕集去了,她機要就走不開。”
楊冬梅詳有人送草藥陳年話,偏偏她幹練的上來,快意的拍板,“好吧!等我媚了找你報賬!”
王楨提著包沁,笑道:“小梅,你找姊夫報啥賬?”
“我讓小妹幫我給春燕再有老伴的長者買點兔崽子。”周懷安說著又道,“我看你上星期給小梅乘船玉鐲挺受看的,爾等幫我挑個情形再打一期,以便一條項圈哈!
還有,媽和老夫當下你看著扯幾塊布料,再幫我家三個老的也買一部分。”
“好,等一時半刻咱倆就去幫你買去。”王楨把錢從包裡持有來放水上,“你上週說交流電站的事我問過了。
外傳年後你們這邊將序曲搭電樁,電纜。我感應無上等電樁、電纜架設得大都了,咱倆再籌辦也來得及。”
周懷安聽後備感這險些就跟剛想打盹就有人奉上枕,“好,你說咋做我就咋做?”
“嗯!”王楨等他把錢點亮堂裝腰袋裡,繼而他統共往外走,兩人下後見狀水上現已擺滿了攤子,賣南瓜子的販子扯著喉管喊,“來哦!又香又脆的糰粉檳子、奶油瓜子,長生果……”
周懷安看著被小販圍魏救趙了的鐵牛,“我的媽,開出去也要有限好鍾,次日得早茶來。”
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王楨想了剎時,商量:“次日擺攤的著更早,你來了就把貨送新房子哪裡去。還有,明下晝我就和老爺爺共同回省府明年,初二歸來。”
“是該返回看看。”周懷安掉頭看著他笑道,“返去他家耍幾天,我帶你去掏冬蜜去。”
王楨睨了他一眼,“累了兩個月了,你就不想漂亮止息兩天?”
周懷安一臉順心的說:“哪用得著休養生息兩天,設優秀睡一覺,立刻就龍精虎猛。”
王楨看後笑道:“行,等俺們去丈母孃家回去,就去你家耍。”
“那我走了哈!”周懷安爆發拖拉機像蟻爬一般,逐日的從人叢裡擠了入來。
他剛到鬼針草坪就碰見拉著塊菌從白上方山回升的徐叔,“老么,你世兄說,船城哪裡來了幾個賣中藥材的,還在那等你既往看貨。”
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“然啊!那我先已往看望。”周懷紛擾周懷軍進屋把錢給了他後,便又開著鐵牛去了白瑤山。
路過野牛草坡他也沒延誤,到白九宮山已是後晌兩點多。
周家明兄弟倆在前面和幾個小不點兒打紙殼,觀望拖拉機打入紙殼也不打了,疾馳跑進了庭院,“老頭兒兒,我么爸來了。”
庭裡葺竹筐的周懷榮聽後站了奮起,“你去楊書記家喊一度老殷叔,趁便把你媽喊返回給你么爸弄點吃的。”
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“哦!”周家明又一日千里朝屋幕後的楊文秘家跑去,望見趙慧芳站在他家相鄰的庭裡買鹿肉,扯著嗓門吼了一聲就往回跑。
趙慧芳聽他說周懷安來了,忙把錢給了,提著腿鹿肉就往回趕。
山峽的水鹿價和驢肉各有千秋,老么說這兔崽子大補,買一腿歸來年團年的際吃。
楊文秘家等著周懷安的老殷幾個聽見周家明的蛙鳴,也忙把帶到的草藥裝好,朝選購點走去。